Предыдущая публикация
Ракушки со шпинатным муссом в томатной соусе — ярко, сочно и нереально вкусно 😍
00:40
Ингредиенты:
Макароны Conchiglioni (ракушки) — 20 шт.
Рикотта — 180 г
Шпинат — 150 г
Вода — 50 мл
Сыр твердый — 30 г
Чеснок — 2 зубчика
Масло подсолнечное — 1 ст.л.
Томаты в собственном соку — 800 г
Базилик свежий — 1 веточка
Соль — 1,5 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Мускатный орех — 1/4 ч.л.
Приготовление:
Шпинат кладём в сковороду, добавляем воду и привариваем, чтобы он стал мягким.
Для соуса томаты пробиваем в блендере. На подсолнечном масле обжариваем измельченный чеснок 1-2 минуты. Заливаем в сковороду пробитые томаты. Добавляем соль (1 ч.л.) и сахар. Перемешиваем и варим 20 минут на небольшом огне, постоянно помешивая. Добавляем листья базилика и перемешиваем.
Для мусса шпинат, порезанный на кусочки твердый сыр, рикотту с солью (1/2 ч.л.) и мускатным орехом пробиваем в блендере.
Отвариваем до полуготовности макароны (время варки указано на упаковке).
Форму для запекания заполняем томатным соусом.
С помощью кондитерского мешка наполняем ракушки шпинатным муссом.
Выкладываем ракушки в томатный соус и запекаем в духовке 20 минут при 200 градусах. Наслаждаемся.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #ракушкивтоматномсоусе #паста #макароны #ужин
Макароны Conchiglioni (ракушки) — 20 шт.
Рикотта — 180 г
Шпинат — 150 г
Вода — 50 мл
Сыр твердый — 30 г
Чеснок — 2 зубчика
Масло подсолнечное — 1 ст.л.
Томаты в собственном соку — 800 г
Базилик свежий — 1 веточка
Соль — 1,5 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Мускатный орех — 1/4 ч.л.
Приготовление:
Шпинат кладём в сковороду, добавляем воду и привариваем, чтобы он стал мягким.
Для соуса томаты пробиваем в блендере. На подсолнечном масле обжариваем измельченный чеснок 1-2 минуты. Заливаем в сковороду пробитые томаты. Добавляем соль (1 ч.л.) и сахар. Перемешиваем и варим 20 минут на небольшом огне, постоянно помешивая. Добавляем листья базилика и перемешиваем.
Для мусса шпинат, порезанный на кусочки твердый сыр, рикотту с солью (1/2 ч.л.) и мускатным орехом пробиваем в блендере.
Отвариваем до полуготовности макароны (время варки указано на упаковке).
Форму для запекания заполняем томатным соусом.
С помощью кондитерского мешка наполняем ракушки шпинатным муссом.
Выкладываем ракушки в томатный соус и запекаем в духовке 20 минут при 200 градусах. Наслаждаемся.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #ракушкивтоматномсоусе #паста #макароны #ужин
Следующая публикация
Нет комментариев