Лайфхаки от Нечетова

3 напитка к праздничному столу

Скоро Новый год — и пока многие ломают голову над закусками, салатами и горячими блюдами, не менее важный выбор падает на напитки. Часто на праздничном столе — привычный магазинный лимонад, но куда полезнее, душевнее и эстетичнее будет домашний компот.

Новая Песня года!

На днях были с Мариной на очень масштабном мероприятии - «Новая Песня года». Более того, мы ходили не только как зрители, я вручал Премию от Одноклассников за Новую народную песню.

Заправки для новогодних салатов

Салат — простое и универсальное блюдо, которое легко превратить в кулинарный шедевр с помощью удачной заправки. Теп более, что на новогодних праздниках это одно из самых популярных блюд.

Простой рецепт крабовых котлет!

Если вам хочется приготовить что-то необычное и из доступных ингредиентов, то этот рецепт просто находка. Сразу скажу, что я буду готовить котлетеи из крабовых палочек, но если вы очень хотите можете изменить их на крабовое мясо. Но я бы его лучше съел просто так.

Какие нужны ингредиенты для котлет

Крабовые палочки - 200 г Тертый сыр - 150 г Яйца вареные - 2 шт Яйцо сырое - 1 шт Панировочные сухари Масло подсолнечное

Процесс приготовления

Крабовые палочки с яйцами измельчить, добавить сырое яйцо и тертый сыр, все тщательно перемешать, сформировать котлетки и обвалять их в панировочных сухарях. Жарить на хорошо разогретом масле пару минут с каждой стороны

Поздравляю всех мам с Днем Матери!

Мамина любовь — это та сила, которая не считает наши достижения и не меряет возраст по годам. Мы можем быть успешными, взрослеть, становиться родителями сами — но для мамы мы навсегда её маленькие дети: смешные, хрупкие, любимые.

Традиционное новогоднее блюдо нашей семьи. Самый простой рецепт запеченой курицы в соли.

Совсем скоро наступит Новый год. И многие уже тщательно подумывают рецепты для праздничного стола. Для многих самое главное новогоднее блюдо - оливье. Не могу не согласиться с этим. Но это если речь идет о салата. А что насчет горячего?

Чем заправлять салат – майонезом или маслом

Скоро сезон праздников, салаты — на каждом столе, и вокруг одного выбора до сих пор много споров: чем заправлять — майонезом или растительным маслом? Я часто слышу от знакомых и друзей: «я на диете и майонез не ем, а салаты делают только на масле». Многие «демонизируют» майонез: «он калорийный, вредный, сплошные эмульгаторы». Между тем редко кто смотрит на упаковку и замечает важный факт — по калорийности чистое растительное масло зачастую намного калорийнее, чем магазинный майонез. И ещё меньше людей задумывается о том, что майонез делается из яиц и растительного масла. То есть в нём тоже есть масло, но гораздо меньше. А следовательно и калорийнос

Как проверить качество консервированного горошка

Скоро Новый год, и многие (наша семья в том числе) уже начинают постепенно закупать продукты, которые спокойно могут храниться до праздника. Это разумно: покупая заранее, можно избежать суеты и переплат в последний момент. Консервированный горошек — одно из таких удобных «запасных» решений для салатов, гарниров и закусок. Но, наверняка, у многих возникает вопрос: «Как проверить качество этого самого горошка?». Поэтому я решил поделиться своим опытом в этом вопросе.

Орехи в рационе детей. Простые и безопасные рецепты

Ранее я уже писал статью про орехи. Это ценный источник белка, полезных жиров, витаминов и микроэлементов. Но при этом они — потенциальный аллерген и фактор риска удушья у маленьких детей. Однако, врачи рекомендуют все же вводить аллергены детям уже до года, в том числе и орехи.

Самые полезные и самые вредные орехи!

Я люблю орехи — это быстрый и вкусный перекус, который сохраняет чувство сытости и дает энергию. Но не все орехи одинаково полезны: одни — кладезь полезных жиров, витаминов и минералов, другие — калорийные или обработанные добавками, которые сводят пользу на нет. В этой статье — честный разбор: какие орехи стоит включать в рацион регулярно, а какие — только по праздникам (или вовсе избегать). Ну и конечно разберемся почему их нельзя есть бесконтрольно!

Натуральные усилители вкуса: какие продукты делают блюда вкуснее и вызывают аппетит

Для меня вкусное блюдо — это не про гору соли или специй, а про правильно подобранные продукты, которые усиливают друг друга. Да, да, например шоколад на торте или кетчуп с шашлыком, чай с сахаром — мало кто задумывается, но такие обычные продукты в сочетании делают еду ярче и аппетитнее.

Черная пятница, скидки и что выгодно покупать сейчас на зиму — подробный гид

Для всех нас Черная пятница уже перестала быть просто одним днём распродаж — это период больших скидок, спецпредложений и ловушек. Как бывший преподаватель по маркетингу, объясню просто и по делу: где искать выгодные предложения, как отличить настоящую скидку от маркетинга и что действительно стоит взять прямо сейчас для зимы. Так сказать, небольшие лайфхаки по скидочкам.

Как выбрать оливковое масло?

Коротко и по делу: не всё оливковое масло одинаково полезно. Есть виды, которые подходят для салатов и оздоровления, а есть — для жарки и технического применения.

Бюджетное меню на день за 300 рублей: вкусно, сытно и экономно

Не секрет, что львиная доля семейного бюджета уходит на еду. У нас это минимум 60-70 тыс в месяц. А можно ли сократить эту сумму в 5 раз и не отказываться от вкусной и разнообразной еды?

Как проверить качество колбасы в домашних условиях: 8 простых способов

Если вы любите колбасу также, как люблю её я, то эта статья для вас. На прилавках — десятки сортов колбасы: от бюджетных варёных до дорогих сырокопчёных. Красивый пакет и надпись «ГОСТ» ещё не гарантируют натуральность.

Запекание в фольге. Приемы и хитрости

С рождением дочери с целью «разгрузить» супругу я периодически беру на себя роль «повара выходного дня». То есть готовлю на всю семью, когда появляется выходной. Немного специй, пара овощей, кусок мяса — и через час на столе вкусная домашняя еда без лишней мороки.

Изюм и детское питание. Простые рецепты для детей

Ранее я уже писал о том, как правильно хранить изюм дома, и рассказывал, что мы стараемся дочке давать сухофрукты вместо покупных сладостей — в том числе и изюм.

7 натуральных способов убрать запахи из одежды и обуви — быстро, безопасно и бюджетно

Неприятные запахи в одежде и обуви раздражают и портят впечатление. Часто под рукой нет специальных средств или их хочется избегать из‑за химии или аллергии.

10 способов использовать остатки еды

Думаю, каждый из нас хоть раз сталкивался с тем, когда не знаешь, сто же делать с остатками еды. У нас, например, это тот случай, когда уже вроде никто из домашних не ест, но и выкинуть рука не поднимается, но на самом деле остатки еды — не проблема, а ресурс для новых блюд. Надо лишь немного фантазии и простых приёмов — и завтрак, обед или ужин обретут вторую жизнь.