Предыдущая публикация
🌟 Жареный соус
5 кг помидоров
3,4 кг перца капия
4,5 головки чеснока
Приготовление:
Запечь в дyховке до мягкости, при 200 градусов.
Затем, очистить перцы от кожуры и семян. Переложить в кастрюлю. По желанию также можно очистить помидоры от кожицы. Выдавить размягченный чеснок. Все это кипятить 5-10 минут. Пропустить через блендер.
Добавьте 1 столовую ложку каменной соли, 1 стакан оливкового масла, полстакана уксуса и перемешать.
В горячем виде разлить по банкам и хорошо закрыть крышками.
Приятного аппетита!
Приготовление:
Запечь в дyховке до мягкости, при 200 градусов.
Затем, очистить перцы от кожуры и семян. Переложить в кастрюлю. По желанию также можно очистить помидоры от кожицы. Выдавить размягченный чеснок. Все это кипятить 5-10 минут. Пропустить через блендер.
Добавьте 1 столовую ложку каменной соли, 1 стакан оливкового масла, полстакана уксуса и перемешать.
В горячем виде разлить по банкам и хорошо закрыть крышками.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев