СЛОЙКИ С ПРЯНОЙ ГРУШЕЙ — ИДЕАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ВКУСНОГО!
Обязательно сохраните этот потрясающий рецепт и удивите своих близких! Ингредиенты: (на 6 слоек)- Слоеное тесто: 500 г- Груши: 3 шт.- Сырный творог: 100 г- Сахар: 1-2 ст. ложки- Кукурузный крахмал: 1 ч. ложка- Ванилин: по вкусу- Яичный желток: 1 (половина в начинку и половина для смазки)- Молоко: 1 ст. ложка (для смазки)
Приготовление:1. Очистите груши, разрежьте их на половинки и сделайте надрезы. Если грушами жестковаты, рекомендую немного отварить их в сахарном сиропе (примерно 10 минут). Для создания пряного аромата добавьте в сироп цедру апельсина, палочку корицы и звездочку бадьяна. Эти ароматы уже заполнили вашу кухню, не так ли?
2. Остывшие груши аккуратно выложите на бумажное полотенце. Для сырной начинки смешайте сливочный сыр, сахар, половину желтка, кукурузный крахмал и ванилин до однородности.
3. Разморозьте слоеное тесто, слегка раскатайте и нарежьте на прямоугольники размером примерно 13*10 см. Сделайте надрезы по периметру и проколите центр вилочкой.
4. Выложите сырную начинку, сверху добавьте половинку груши и смажьте смесью из оставшегося желтка и молока. Присыпьте сахаром для создания румяной и хрустящей корочки.
5. Поставьте в разогретую до 200°C духовку на 15-20 минут.

Готово! Наслаждайтесь потрясающим вкусом и ароматом этих слоек, которые не только красивы, но и невероятно вкусны!

Нет комментариев