Ингредиенты для пирога:- 4 яйца
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 4 ст. ложки сметаны
- 300 г сахара
- 500 г муки
- Ванильный сахар – по вкусу
- 10 г разрыхлителя
- 400 г творога
- Крахмал – по вкусу
Приготовление:1. В глубокой миске взбейте 2 яйца, 200 г сливочного масла или маргарина, 4 ст. ложки сметаны и 200 г сахара с помощью миксера до получения однородной массы.
2. Постепенно добавляйте 500 г муки, щепотку соли, 10 г ванильного сахара и 10 г разрыхлителя. Перемешивайте до образования густого теста.
3. Уберите тесто в холодильник на 30 минут, чтобы оно охладилось и стало более податливым.
4. Пока тесто охлаждается, займитесь начинкой: смешайте 400 г творога, 2 яйца, 100 г сахара и 1,5 ст. ложки крахмала с помощью блендера до получения однородной массы.
5. Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть и выложите на противень. Подготовьте и разложите начинку сверху.
6. Раскатайте вторую половину теста и нарежьте её полосками. Положите их поверх начинки, образуя красивую сетку.
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистого цвета.
Пирог готов! Подавайте и наслаждайтесь восхитительным вкусом вместе с близкими! Приятного аппетита!
#Рецепты #ХодовойПирог #Кулинария #Выпечка #ВкусноИПростоПрисоединяйтесь к моей группе:
https://ok.ru/natashagotovit (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
Комментарии 3