Ингредиенты: - 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- Не более 200 г муки
- Полстакана молока (или 100 мл)
- 3 яйца
- ½ ч. л. ванильного сахара
- Щепотка соли
- Банка сгущёнки
Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте сахар и яйца до образования пышной массы.
2. Растопите сливочное масло и добавьте его в яичную смесь вместе с молоком, ванильным сахаром и щепоткой соли. Всё хорошо перемешайте!
3. С помощью миксера доведите смесь до однородного состояния, затем постепенно добавьте просеянную муку, чтобы избежать комков.
4. На раскалённую сковороду нанесите тонкий слой теста и обжаривайте по несколько секунд с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Быстро переверните тесто и продолжайте жарить с другой стороны до румяной окраски.
6. После жарки сразу скручивайте горячие слои теста в трубочки и оставьте остывать. Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
7. После полного остывания начините трубочки сгущёнкой, используя кондитерский мешок или пакет с отрезанным уголком.
Наслаждайтесь восхитительными вафельными трубочками с сгущёнкой! Это лакомство перенесёт вас в детство!

#рецепты #вафельныетрубочки #десерты #вкусно #сладкое #готовимдома
Комментарии 5