ИНГРЕДИЕНТЫ:Для творожной начинки:- Творог 5% — 500 г
- Сахар — 100 г
- Яйца — 4 шт.
- Сметана 20% — 130 г
Для мучной крошки:- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Маргарин — 130 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Шаг 1: Приготовление мучной крошки В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Добавьте холодный маргарин, нарезанный кубиками.
Потрите смесь руками до состояния мелкой крошки.
Шаг 2: Готовим творожную начинку В большой миске смешайте творог, сахар, яйца и сметану.
Взбейте смесь до однородного состояния.
Шаг 3: Формируем ватрушку Выложите часть мучной крошки на дно формы для выпечки, равномерно распределив её.
Сверху вылейте творожную начинку и распределите равномерно.
Посыпьте сверху оставшейся мучной крошкой.
Шаг 4: Выпекаем Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выпекайте ватрушку в течение 40-45 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым.
Украсьте готовую ватрушку по вашему желанию и подавайте к чаю или кофе. Невероятно вкусно и по-домашнему уютно!
Приятного аппетита, мои дорогие подписчики!
Комментарии 1
Для творожной начинки:
- Творог 5% — 500 г
- Сахар — 100 г
- Яйца — 4 шт.
- Сметана 20% — 130 г
Для мучной крошки:
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Маргарин — 130 г