Предыдущая публикация
Перепелиные яйца .
✅Перепелиные яйца быстро набирают популярность в качестве альтернативы куриным яйцам. На вкус они удивительно похожи на куриные яйца, но имеют небольшой размер – обычно всего одну треть размера стандартного куриного яйца.
✅Несмотря на их маленький размер они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Однако они дороже куриных яиц. Кроме того, большинство этих яиц не пастеризованы, поэтому беременные женщины и люди с ослабленной иммунной системой должны есть их только в том случае, если они были полностью приготовлены.
✅Перепелиные яйца хороши на вкус и являются 100% натуральным источником железа, витамина A и витамина B12. Всего три яйца содержат целых 6% от рекомендованной суточной нормы потребления железа, что позволяет повысить уровень гемоглобина в организме, одновременно выводя токсины и тяжелые металлы.
✅Употребление перепелиных яиц – это полезный и вкусный способ получить важные питательные вещества, при этом разнообразив свой рацион.
✅Салат с перепелиными яйцами и шампиньонами .
Перепелиные яйца. Помидорки черри. Репчатый лук. Листья салата. Майонез. Масло для жарки. Шампиньоны консервированные.
Режем шампиньоны и лук мелко. Хорошенечко их обжариваем и даем остыть. Отвариваем перепелиные яйца, чистим и режем пополам.
Помидорки тоже режем пополам. Если они крупные, то можно порезать на четыре части. Далее моем хорошо листья салата, просушиваем их и отбираем красивые крупные листы. Ими украшаем салатник . Остальные листики мелко режем. Все ингредиенты аккуратно перемешиваем, добавляя в них майонез. Теперь наш салат выкладываем в красиво оформленный салатник.
✅Майонез с французской горчицей.
Перепелиные яйца - 5 шт. ,Горчица в зернах - 1 ст.л. ,Чеснок - 1 зубчик ,
Растительное масло - 150 мл ,Соль - 2 щепотки ,Сахар - 1 щепотка.
Разобьем перепелиные яйца в емкость.Вслед за яйцами добавляем в емкость французскую горчицу в зернах. Всыпаем соль, сахарный песок и взбиваем все блендером на высокой скорости около 2-3 минут, пока масса полностью не побелеет.Начинаем понемногу вливать растительное масло, не прекращая взбивать.Как только добавим все масло, спрессуем в емкость очищенный и промытый зубчик чесночка и еще раз взобьем все ровно 1 минуту. Наш домашний майонез готов!
Будьте здоровы!!!
Следующая публикация
Нет комментариев