Предыдущая публикация
БЕЗ МУКИ И ВСЕГО ЗА 15 МИНУТ.
ВКУСНЫЕ ОЛАДЬИ НА ОДНОМ СТАКАНЕ КЕФИРА НА ЗАВТРАК
Ингредиенты для оладий на кефире:
яйца куриные — 2 шт.;
ванильный сахар — ч. л.;
сахар — 50 г;
сода — ч. л.;
кефир — 250 мл;
соль — ⅓ ч. л.;
манная крупа — 350 г.
Приготовление оладий на кефире:
Соединяем яйца с сахарным песком и взбиваем венчиком до полного растворения крупиц. К смеси добавляем соль, смешиваем продукты.
Выливаем в яичную массу кефир, аналогично перемешиваем до однородности. Частями высыпаем в кефирную смесь манную крупу, замешиваем тесто для оладий.
В конце приготовления теста высыпаем к нему ванильный сахар. Оставляем тесто под пищевой пленкой в тепле на полчаса.
После того, как тесто постояло в тепле, добавляем соду, заново перемешиваем. Разогреваем растительное масло на сковороде — оно должно полностью покрывать дно.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Из мешка выдавливаем небольшие порции теста на сковороду.
Обжариваем оладьи на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета.
В результате мы имеем сытные оладья из минимума продуктов. Хороший способ утилизации, если вдруг у кефира закончился сроки годности.
#завтрак #оладушки
яйца куриные — 2 шт.;
ванильный сахар — ч. л.;
сахар — 50 г;
сода — ч. л.;
кефир — 250 мл;
соль — ⅓ ч. л.;
манная крупа — 350 г.
Приготовление оладий на кефире:
Соединяем яйца с сахарным песком и взбиваем венчиком до полного растворения крупиц. К смеси добавляем соль, смешиваем продукты.
Выливаем в яичную массу кефир, аналогично перемешиваем до однородности. Частями высыпаем в кефирную смесь манную крупу, замешиваем тесто для оладий.
В конце приготовления теста высыпаем к нему ванильный сахар. Оставляем тесто под пищевой пленкой в тепле на полчаса.
После того, как тесто постояло в тепле, добавляем соду, заново перемешиваем. Разогреваем растительное масло на сковороде — оно должно полностью покрывать дно.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Из мешка выдавливаем небольшие порции теста на сковороду.
Обжариваем оладьи на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета.
В результате мы имеем сытные оладья из минимума продуктов. Хороший способ утилизации, если вдруг у кефира закончился сроки годности.
#завтрак #оладушки
Следующая публикация
Комментарии 3