Предыдущая публикация
БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ЛЕПЕШКИ
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 180 г
Мука кукурузная — 180 г
Кефир — 1 л
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 65 мл
Творог нежирный — 150 г
Соль и сода — по 1 ч. ложке
Зелень
Рецепт приготовления
Соду добавляем в кефир, хорошо перемешиваем и оставляем на 10-12 минут.
Зелень мелко нарезаем и добавляем в кефир.
Затем, в кефир вбиваем яйцо, вливаем растительное масло.
Добавляем творог, солим и перемешиваем, до однородного состояния.
Смешиваем два вида муки и в несколько приемов просеиваем в чашу с кефирной массой.
Замешиваем тесто. Тесто должно получится, как для оладьей.
На плите разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Вливаем в сковороду порцию теста, закрываем крышкой и оставляем томиться на слабом огне.
Переворачиваем лепешку на сковороде, как только поверхность лепешки подсохнет.
Так же, закрываем крышкой и оставляем томиться, до готовности.
Лепешки можно подавать со сметаной или смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
#лепешки
Мука пшеничная — 180 г
Мука кукурузная — 180 г
Кефир — 1 л
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 65 мл
Творог нежирный — 150 г
Соль и сода — по 1 ч. ложке
Зелень
Рецепт приготовления
Соду добавляем в кефир, хорошо перемешиваем и оставляем на 10-12 минут.
Зелень мелко нарезаем и добавляем в кефир.
Затем, в кефир вбиваем яйцо, вливаем растительное масло.
Добавляем творог, солим и перемешиваем, до однородного состояния.
Смешиваем два вида муки и в несколько приемов просеиваем в чашу с кефирной массой.
Замешиваем тесто. Тесто должно получится, как для оладьей.
На плите разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Вливаем в сковороду порцию теста, закрываем крышкой и оставляем томиться на слабом огне.
Переворачиваем лепешку на сковороде, как только поверхность лепешки подсохнет.
Так же, закрываем крышкой и оставляем томиться, до готовности.
Лепешки можно подавать со сметаной или смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!
#лепешки
Следующая публикация
Комментарии 1