Рецептомания

Простой и вкусный вариант горячего блюда

Ингредиенты:
Куриные бедра
Томаты черри
Оливки
Оливковое масло
Тимьян
Соль по вкусу
Запекать 30-40 минут при 180-200 градусах.

Сырные блины с зеленью

Состав:
- Кефир - 250 мл.
- Мука - 7 ст. л.
- Яйцо - 3 шт.
- Сыр - 150 г.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Зелень - 30 г.
- Раст. масло - 1,5 ст. л.
Рецепт:
1. Взбить кефир с яйцами и солью. Мелко нарезать зелень, сыр натереть на мелкой тёрке.
2. Все соединить и добавить муку, соду, растительное масло, перемешать.
3. Жарить на сковороде до румяности.

Ленивая лазанья

Состав:
- Фарш говяжий - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Листы для лазаньи - 8 шт.
- Сыр моцарелла - 150 г.
- Рубленные томаты в собственном соку - 350 мл.
- Вино красное сладкое - 40 мл.
- Вода - 500 мл.
- Топленое или сливочное масло - 10 г.
Рецепт:
1. Лук очистить, нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной тёрке.
2. Обжарить на топленом или сливочном масле , добавить фарш, перемешать, максимально разбить комочки фарша.
3. Добавить вино, дать выпариться. Соль, перец. Добавить томат, перемешать добавить кипяток 500 мл, перемешать.
4. Разломать листы лазаньи, добавить, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности листов лазаньи. Доба

Сырная лепешка

Ингредиенты:
Сыр - 150 гр.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Соль - щепотка

Кростини с яблоками и сыром

Состав:
- Багет - 1 шт.
- Оливковое масло - 2-3 ст. л.
- Яблоко - 1 шт.
- Бри - 150 г.
- Мёд - 3 ст. л.
- Грецкие орехи - 50 г.
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 190 °С. Багет нарежьте ломтиками и сбрызните оливковым маслом.
2. Выложите хлеб на противень и запекайте 8–10 минут до золотистого цвета. Яблоко и бри нарежьте тонкими ломтиками.
3. Выложите на багет сыр и яблоки. Полейте кростини мёдом и посыпьте грецкими орехами.

Нежные котлетки из индейки с брокколи

• Фарш из индейки — 500 г
• Брокколи — 150 г
• Морковь — 50 г
• Сыр легкий — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Специи — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Масло гхи для жарки — 3 г