Предыдущая публикация
Куриное филе в клярe
Ингредиенты:
Филе 2 шт.
Яйца 2 шт.
Сметана 2 ст.л.
Мука 2-3 ст.л.
Соль, перец, карри
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Филе нарезаем вдоль, на кусочки средней толщины и с двух сторон натираем специями. Для кляра смешиваем яйцо, сметану, соль и муку.
Обваливаем филе в кляре и обжариваем на сковороде с двух сторон, под крышкой, до красивой румяной корочки. Подаем с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Куриное филе в клярe
Следующая публикация
Нет комментариев