Предыдущая публикация
Товар
Сетка Кулинарная для Запекания
Доставка почтой
Описание товара
Эластичная кулинарная сетка для запекания используется для формовки, прессовки, придания оригинального и привлекательного вида цельномышечным или кусковым продуктам: мясные и рыбные деликатесы, рулеты, ветчина, буженина. Закрепляет между собой слои мясного рулета, придает форму мясному "ореху" из мелких кусочков мяса, предотвращает отслаивание, обеспечивает целостность формы, улучшает качество и внешний вид продукта. Примерный расход, для формирования мясного "ореха" весом 2-2.5кг. 30-35см. Для формовки рекомендуется использовать трубу-аппликатор. Продукт, перед приготовлением в духовом шкафу, рекомендуется завернуть в пищевую фольгу или поместить в пакет для запекания. Время приготовления, в зависимости от рецептуры вашего продукта и характеристик духовых шкафов/печей может отличаться. Некоторые готовые продукты необходимо охладить. Комплектация: сетка О 125/24-6м. (3шт.-2м.), шпагат-5м. Т+220*С не разрушается, не выделяет продукты распада, не придает посторонний вкус и запах мясу.
Подробнее
397 ₽
Срок публикации истёк
Следующая публикация
Комментарии 1