Предыдущая публикация
00:44
Идеальное тесто и вкусная начинка сделают эти пирожки вашим любимым лакомством!
💖
🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ
Для опары:
- Молоко — 250 мл;
- Дрожжи живые — 30 г;
- Сахар — 1 ч.л.;
- Мука — 100 г.
Для теста:
- Кефир — 1/2 стакана;
- Яйцо — 1 шт;
- Соль — 1 ч.л.;
- Сахар — 2 ст.л.;
- Растительное масло — 50 г;
- Мука — 500 г (добавляйте постепенно, до нужной консистенции).
💡 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1️⃣ Подогрейте молоко до слегка тёплого состояния, добавьте дрожжи, сахар и муку. Перемешайте и оставьте в тёплом месте на 15 минут до появления "шапочки".
2️⃣ В готовую опару влейте кефир, добавьте яйцо, соль, сахар, масло и постепенно вводите муку. Замесите мягкое тесто.
3️⃣ Тесто оставьте на подъём на 1-1.5 часа, накрыв его полотенцем.
4️⃣ После подъёма тесто обомните, разделите на небольшие шарики, начините любимой начинкой и сформируйте пирожки.
5️⃣ Выпекайте в хорошо разогретой духовке при 180°C до золотистого цвета или обжаривайте на сковороде.
Ваши пирожки готовы! 🌟 Дети и взрослые будут в восторге! 🤤
🍴 Не забудьте рассказать в комментариях, понравился ли вам рецепт, и поставить ❤️!
🔥 Подписывайтесь на нашу группу " https://ok.ru/premudro" , чтобы каждый день находить полезные советы и проверенные рецепты! 🔥
#ПремудростиХозяйки #ДомашниеРецепты #ПирожкиМечты #ИдеальноеТесто #ХозяйкинСекрет
Следующая публикация
Нет комментариев