Предыдущая публикация
Изумрудные спирали весны (Дунтин Би Ло Чунь)2020
Только один раз в году, ранней весной, в провинции Цзяньсу недалеко от города Сучжоу, на восточной части горы Дунтин, что на берегу озера Тийху, собирают нежнейшие почки и листья. В это время цветут фруктовые деревья, и воздух наполнен тонким сладким ароматом, который будто запечатан в серебристых ворсинках Дунтин Би Ло Чунь. Цветущий персик, аромат воздуха после грозы, намокшая под дождём трава, и смолистые почки тополя – малая доля того, что сохранили бархатистые завитки.
Пушистые от ворса зеленовато-платиновые спирали распускаются в миниатюрные ярко-зелёные листочки при взаимодействии с горячей водой. Почти прозрачный, чуть золотистый настой наполняется ворсинками, и они кружатся в чашке как серебряные пылинки в комнате, залитой солнечным светом. Свежий аромат сочной и нежной первой зелени ударяет в нос, недаром существует легенда, о том, что раньше Би Ло Чунь назывался не иначе как «Сшибающий с ног аромат». Он действительно потрясает, как первая весенняя гроза, и также оставляет после себя свежесть и ясность.
Во вкусе чувствуется стебелёк клевера, молодой горошек, и почки весенних деревьев. Сладковато-терпкое послевкусие. Хорошо пить такой чай летним утром, настраиваться на день и заряжаться бодростью. Заваривать весенний зелёный чай лучше всего в тонком фарфоре, водой температуры не выше 85 градусов, а пить приятнее из открытых летних чашек.
Напиток прекрасно освежает и бодрит, способствует улучшению умственной и физической активности, замедляет процессы старения, поддерживает сосуды, делая их эластичными.
Дунтин Би Ло Чунь и другие сорта весеннего сбора 2020 можно приобрести в Международном центре чая на набережной Фонтанки, 91, купить или заказать в другом магазине нашей сети или в интернет-магазине: www.morechamag.ru #моречая
#китайскийчай
#чайчабао
#купитьчай
#чай
#tea
#фонтанка91
#моречамаг
#лхацеканри
Интернет-магазин "Море чая". Более 3000 сортов чая и кофе! Черный, зеленый, улун, пуэр, подарочный чай. Доставка чая по СПб и РФ. Специальные условия для корпоративных кл...
www.morechamag.ru
Следующая публикация
Нет комментариев