Предыдущая публикация
Безалкогольный коктейль «Снежок»
Ингредиенты
Мороженое - 250-300 г
Сок лимона – 100 мл
Лимонад – 0.5–0.7 л (по вкусу)
Корица молотая – по вкусу
Ягоды замороженные (по вкусу) - 1 горсть
Сироп:
Сахар – 100 г
Вода – 100 мл
Специи – по вкусу
Кожура апельсина – 0.25 шт.
Кожура лимона – 0.25 шт.
Подготовьте ингредиенты по списку. Приготовьте сироп. Соедините 100 мл воды и 100 граммов сахара. Добавьте специи по вкусу. Можно палочку корицы, звездочку бадьяна, полоску лимонной и апельсиновой кожуры. На небольшом огне доведите сироп до кипения. Выключите огонь, перемешайте сироп до полного растворения сахара, а затем полностью охладите и процедите.
Если время позволяет, можно дать сиропу настояться ночь. В этом случае через несколько часов извлеките бадьян (у него очень сильный вкус).
Выжмите сок лимона. Смешайте примерно половину сиропа с лимонным соком. Добавьте молотую корицу и примерно 0.5 литра лимонада. Добавьте мороженое и горсть ягод.
Тщательно все перемешайте до растворения мороженого. Попробуйте напиток и по вкусу добавьте еще сиропа, лимонада или специй.
Разлейте напиток по бокалам. Добавьте в каждый еще немного мороженого. Украсьте напиток по вкусу и подавайте к столу!
Следующая публикация
Нет комментариев