Предыдущая публикация
К обеду у нас Рулька Могилевская!
В Мультиварке....
Первым делом, первым делом вымойте и обсушите бумажной салфеткой рульки. На дно чаши мультиварки выложите лавровый лист, душистый перец, гвоздику или другие специи и пряности, которые вам по душе. Чеснок (зубчиков 5) очистите и пропустите через пресс. Соедините соль (1 столовая ложка) с перцем и чесноком, как следует натрите этой смесЁй рульки со всех сторон. Выложите их в чашу мультиварки, влейте литруху нашего Лидского кваску. Нету квасу - бульон или просто воду. Включите режим "Тушение" на 2 часа. Когда программа будет подходит к концу, можно смешать 1 столовую ложку меда с 100 мл соевым соусом и стопарик коньячка - это все для бронзового цвета. Ложкой распределите чуть больше половины полученного соуса по всей поверхности рульки. Включите "Мультиповар" на 20 минут. Затем аккуратно переверните рульки, смажьте оставшимся соусом. Снова включите "Мультиповар" на 20 минут. И што мы бачым? - мясо получается очень нежным, сочным и невероятно ароматным. И главное - пользительно для организму!
Следующая публикация
Комментарии 8