Гриль салат из овощей

1 баклажан
1 цуккини
1 сладкий перец, красный или желтый
8 помидоров черри
2 зубчика чеснока
1 небольшой пучок петрушки
1 ст.л. кунжута
для заправки:
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соевого соуса
1/2 ч.л. меда
Процесс приготовления
Наколите черри и уложите их в форму для запекания вместе с мелко рубленым чесноком. Сбрызните помидоры оливковым маслом и встряхните форму, чтобы каждый помидор покрылся маслом. Поместите форму на гриль. Баклажан и цуккини нарежьте под углом, перец очистите от семян и разрежьте на четвертинки. Сбрызните овощи и выложите на гриль. Пока овощи обжариваются на гриле, соедините ингридиенты заправки и вымешайте до однородности. По готовности овощей нарежьте их (кроме помидор) и выложите в миску, заправьте и перемешайте с грубо рубленой зеленью петрушки. Подавайте, посыпав слегка обжаренными кунжутными семечками.