Вкусные и сытные батончики

Эти батончики – настоящая энергетическая бомба, в них столько всего
полезного! И, пожалуй, это один из немногих случаев, когда дети готовы
есть полезное с огромным удовольствием.
Вам понадобится:
200 гр. овсяных хлопьев
50 гр. очищенного миндаля
50 гр. очищенных кедровых орехов
50 гр. темного изюма
50 гр. сушеной клубники
50 гр. кураги
50 гр. сушеной клюквы
60 гр. меда
50 гр. масла из виноградных косточек
Рецепт приготовления:
Залейте миндаль кипящей водой и оставьте на 5 мин. Снимите кожицу и обсушите. Крупно порубите орехи ножом.
Нарежьте курагу небольшими кусочками. Смешайте в миске орехи, сухофрукты и овсяные хлопья. Подогрейте мед с маслом и перелейте в миску, перемешайте.
Застелите форму размером 20х20 см бумагой для выпечки. Переложите смесь и разровняйте. Хорошо утрамбуйте дном стакана. Разогрейте духовку до 160°С и запекайте смесь 30 мин., до золотистого цвета. Выньте форму из духовки и полностью остудите. Нарежьте на
прямоугольники и храните в закрытом контейнере.