Предыдущая публикация
Чтобы вечернее чаепитие было не только вкусным, но и не обременительным, обязательно воспользуйтесь нашим рецептом!
Этот медовик готовится быстро и всегда получается вкусным и мягким.
Вам понадобится:
Мука 550г
Мед 350г
Яйцо 1 штука
Крепкая заварка черного чая «Майский» 150 г.
Маргарин 50г
Сода полторы чайной ложки
Ваниль
Корица
Лимон 1 шт.
Жирная сметана 600 г
Сахар для крема 250г
Приготовление:
1) Для начала смешиваем 300 г меда с чайной заваркой и маргарином. Всё это нужно растопить, а когда растопится в однородную массу – остудить.
2) В отдельной посуде взбиваем вилкой одно яйцо. Добавляем в яйцо корицу и ваниль.
3) В остывшую медовую смесь вливаем яичную смесь и хорошенько смешиваем. Понемногу вводим муку с содой. Тесто должно получиться как густая сметана.
4) Разогреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень бумагой для выпекания. Разделяем тесто на 3 части. Выкладываем три коржа и выпекаем до готовности. Готовность проверяем спичкой.
5) Пока готовятся коржи – смешиваем крем. Для этого взбиваем сметану с сахаром. Добавляем ваниль по вкусу и сок половинки лимона. Все перемешиваем.
6) Когда коржи испеклись – собираем торт. Все коржи нужно сделать одинакового размера, то есть пообрезать края. Наколоть коржи вилкой. Пропитываем и смазываем каждый корж кремом. Последний верхний корж посыпать шоколадом или орехами. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Готово!
Следующая публикация
Комментарии 3