🔸на 100грамм - 108.66 ккал🔸Б/Ж/У - 9.82/3.4/9.1🔸⠀
Ингредиенты:⠀
для бисквита нужно :
Яйца - 3 шт.
Яблочное пюре - 115 гр ( у меня фруто няня)
Мука рисовая ц/з- 40 гр.
Какао-порошок - 10гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель
Щепотка соли ⠀
👩🏻🍳поехали:
Белки отделить от желтков. Желтки смешать с пюре. Просеять все сухие ингредиенты и соль, перемешать венчиком. Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто, перемешивая снизу вверх силиконовой лопаткой. Тесто вылить в небольшую прямоугольную форму , у меня для кекса 26*13 см.
Выпекать в разогретой духовке до 180 гр. 25 мин. Бисквит осудить при открытой дверце духовки. ⠀
⠀
для крема:
Мягкий творог 5% - 160 гр.
Мягкий творог - 0% 160
Какао-порошок - 10 гр( у меня обезжиренный )
Подсластитель ⠀
Приготовление:
Смешать все ингредиенты. ⠀
Достаем наш кекс из формы , покрываем кремом и оставляем в холодильнике на ночь. На следующий день по желанию посыпаем какао и украшаем 😋⠀
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев