Предыдущая публикация
ПЕЧЕНЬЕ "КОНФЕТКИ" С ОРЕХАМИ 🍪😋☕
Ингредиенты:
Для теста:
350-400 гр.- муки
200 гр.- кефира
4 шт.- желтка
250 гр.- мягкого сливочного масла
1 ч. л.- разрыхлителя
Для начинки:
4 шт.- яичных белка
150 гр.- сахара
50 гр.- измельченных грецких орехов
Для украшения:
150 гр.- вареного сгущенного молока
20 гр.- кокосовой стружки
Приготовление:
1.Приготовить тесто: в чаше перемешать муку и мягкое сливочное масло до получения крошки.
2.В отдельной емкости смешать кефир, желтки яиц, разрыхлитель и перемешать.
3.В масляно-мучную крошку влить жидкую массу и замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и оставить на 10-15 минут при комнатной температуре.
4.Приготовить начинку: все белки взбить сбить с сахаром до пышности.
5.Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 сантиметров. Вырезать из теста формой круги диаметром 10 сантиметров.
6.В центр каждого круга выложить по одной чайной ложки безе и орешков. Сформировать из теста "Конфетку", если сложно, то можно просто выпечь в форме полумесяцев.
7.Переложить печенье на противень и отправить в разогретую до 180*С духовку на 30-35 минут. Готовое печенье смазать вареной сгущенкой и посыпать кокосовой стружкой.
ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!
Следующая публикация
Нет комментариев