Предыдущая публикация
Для чего растениям витамины
О необходимости витаминов человеку, пожалуй, известно всем, однако эти вещества так же необходимы и растениям. Растения, в отличии от человека, синтезируют все необходимые витамины самостоятельно. Синтез, по большей части происходит в листьях, однако некоторые витамины синтезируются корнями. Основными исходными веществами для синтеза являются углеводы, особенно глюкоза, аминокислоты, органические кислоты и другие соединения. Из этих веществ при участии различных ферментов осуществляется биосинтез витаминов, на который значительное влияние оказывают элементы минерального питания (азот, сера, кобальт и др.).Витамины — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Помимо синтеза, эти вещества способны попадать в растения из окружающей среды, например из грунта через корни или непосредственно через листья при нанесении на них слабого раствора.Влияние витаминов на растение очень значительно, они участвуют практически во всех процессах и присутствуют во всех тканях. Без этих соединений не возможны процессы дыхания, фотосинтеза и роста. Однако возможно и негативное влияние при переизбытке, в том числе остановка роста и различные заболевания, связанные с нарушениями обмена веществ.
Некоторые витамины и их функции:
A — каротин
Всегда присутствует в хлорофилловых зернах. Известно, что каротин наряду с хлорофиллом участвует в поглощении энергии света. Кроме того, он предохраняет хлорофилл от разрушения.
B1 - тиамин
Принимает непосредственное участие в превращениях серы. Как недавно стало известно, в корнях происходит превращение сульфатов, поступающих из почвенного раствора, в витамин B1 и в аминокислоты. Так же витамин B1 вместе с двумя молекулами фосфорной кислоты образует фермент необходимый для превращений углеводов.
B2 - рибофлавин
Выполняет окислительно-восстановительные функции. Этот витамин является основой ферментативной системы дыхания. Витамин B2 способен соединяться более чем с 20 белками, образуя соответствующее число ферментов с различными физиологическими функциями.
B6 - адермин
Принимает непосредственное участие в обмене азотистых веществ. Участвует в синтезе аминокислот и белков, а также в их разложении.
C — аскорбиновая кислота
Защищает зеленый пигмент от окисления. Вместе с тем этот витамин совместно с витамином K участвует в сложных синтетических реакциях, происходящих при фотосинтезе.
РР — никотиновая кислота
Участвует в усвоении фосфора. При внесении в почву или введении в листья заметно усиливается поглощение растением фосфора.
Биологический синтез отдельных витаминов в растительном организме взаимосвязан. Например, установлено, что никотиновая кислота и рибофлавин влияют на биосинтез витамина В1. Витамины РР и аденин влияют на биосинтез различных форм рибофлавина. В образовании никотиновой кислоты участвуют витамины B6 и В2. Подкормка растений никотиновой кислотой, рибофлавином и тиамином положительно влияет на биосинтез витамина А. Наличие в организме тиамина предупреждает распад аскорбиновой кислоты и способствует более рациональному ее использованию.
Учитывая вышеописанное, можно повысить эффективность минеральных удобрений, добавляя витамины в подкормки, получая здоровые и сильные растения. Но стоит учитывать, что влияние витаминов, в основном, имеет отсроченный эффект, и в отличии от минеральных удобрений проявляется не сразу.
#блогерскаякухня #топконтент #витамины #физиологиярастений #растения
Следующая публикация
Комментарии 2