Эта вкусная заготовка на зиму хороша сама по себе как пикантная холодная закуска. Но только представьте себе, как такой салат чудесным образом дополнит отварной или запеченный картофель, рыбу или курицу, а также всевозможные мясные блюда!
Расчет продуктов на 3 пол-литровые баночки:
Ингредиенты:
Помидор - 300 г.
Огурец - 210 г.
Перец сладкий - 210 г.
Лук репчатый - 150 г.
Чеснок - 3 зубчика
Зонтики укропа - 3 шт.
Уксус столовый 9% - 6 ч. л.
Соль - 3 ч. л.
Сахар - 1,5 ч. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Перец душистый - 6 шт.
Вода - 650 мл.