Производство молока в Крыму покрывает лишь 45-50% потребностей, что недостаточно для полной самообеспеченности

По словам министра сельского хозяйства Дениса Кратюка, для этого нужно увеличить объёмы до 60-70%. При этом предприятия способны переработать в пять раз больше молока, чем производится сейчас.
У нас есть возможность перерабатывать 300 тонн молока в сутки, но мы производим только 150 тонн продукции, — уточнил министр.