Тарталетки с копченой рыбой

Тарталетки — 20 шт. Красная рыба — 300 г.
Сыр плавленный или мягкий сливочный — 200 г.
Зелень и листья салата — по вкусу.
Майонез — по вкусу.
Соль, специи — по вкусу.
И так, на мелкую терку трем плавленный сырок, промываем под краном свежую зелень,просушиваем и мелко рубим, удаляя при этом толстые веточки и стебли. Соединяем в небольшой миске зелень и сыр, заправляем майонезом. С помощью ложки или деревянной лопатки перемешиваем все до состояния однородной массы. При этом можете добавить соль и специи по вкусу и по желанию. Чтобы тарталетки выглядели еще красивее и аппетитнее, используем в начинке клочок салатного листа. В тарталетку сначала кладем его, а все остальное пространство наполняем сырной начинкой. Конкретно для этого рецепта, мы использовали копченую горбушу или слабосоленую семгу. Нарезаем её небольшими полосками или кубиками, как Вам больше по душе, и выкладываем сверху на творожную начинку. Красиво укладываем на сервировочное блюдо и сразу же подаем на стол.
Приятного аппетита!
#Lekorna #рецепты #тарталетка #закуски #готовимдома #вафли