Предыдущая публикация
Готовим творожные рогалики
Творог — 180 г
Сливочное масло — 70 г
Мукой — 100 г
Сахар — 40 г
Сода — 1/2 ч.л.
Соль — щепотка
Творог соединяем с мягким сливочным маслом, добавляем соду, гашеную лимонным соком, и щепотку соли. Все перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 2–3 мм. Посыпаем тесто сахаром и немного прижимаем. Разрезаем тесто на сегменты (как пиццу). Скручиваем каждый кусочек в рулетик. Опускаем рогалик в сахар и перекладываем на противень. Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20–25 минут.
Следующая публикация
Нет комментариев