Предыдущая публикация
Картофельный рулет с грибами
Ингредиенты:
- килограмм картофеля,
- три столовые ложки крахмала,
- две луковицы,
- морковь,
- 250 грамм шампиньонов,
- столовая ложка манки,
- соль – по вкусу,
- подсолнечное масло – для смазывания и жарки,
- приправы – по вкусу
Приготовление:
1. Морковь натираем на тёрке, лук, шампиньоны нарезаем кубиками. Обжариваем лук на подсолнечном масле, добавляем морковь и грибы, обжариваем.
2. Добавляем манку, перемешиваем.
3. Варим картофель, разминаем его и добавляем крахмал, тщательно размешиваем.
4. Застилаем противень пергаментом и выкладываем картофельное тесто слоем около сантиметра.
5. На картофельное тесто выкладываем начинку, аккуратно заворачиваем в рулет, используя пергамент.
6. Смазываем верх рулета маслом, посыпаем приправами, запекаем при 200°C около двадцати минут.
Следующая публикация
Нет комментариев