Предыдущая публикация
Сыр бустит мозг: японские учёные доказали, что камамбер оказывает положительное влияние на мозг, улучшая память и его общую работу.
Это обусловлено наличием в сыре трёх ключевых компонентов:
➖Особых кислот, образующихся в процессе ферментации;
➖Уникальной плесени Penicillium camemberti;
➖И веществ, способствующих росту мозговых клеток.
Исследование, подкреплённое тестами на мышах, показало, что камамбер защищает сосуды мозга от негативного воздействия жирной пищи, улучшает память и стимулирует выработку белков, необходимых для роста нейронов. Сыр буквально «качает» мозг, подобно тому, как протеин «качает» мышцы.
С ужином на завтра определились
Следующая публикация
Нет комментариев