Предыдущая публикация
# Турецкое блюдо «Гёзлеме» 🫓
## Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 400 г
- Соль — щепотка
- Масло растительное — 50 мл
- Вода — 120 мл
- Уксус яблочный 9% — 1 ч.л.
## Начинка:
- Отварной картофель — 2 шт.
- Паприка — 1 ч.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Тертый сыр — 250 г
## Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте муку с солью, затем добавьте растительное масло, воду и 1 ч. л. уксуса. Замесите тесто, накройте его полотенцем и оставьте отдыхать на час.
2. Для начинки натрите отварной картофель на крупной терке, добавьте паприку, соль и перец и перемешайте.
3. Когда тесто отдохнет, оторвите от него небольшой кусочек, обваляйте в муке и раскатайте скалкой в тонкий круг. На одну половину круга выложите начинку и натрите сверху сыр, затем накройте второй половиной и аккуратно защипните края.
4. Обжарьте лепёшку на сухой сковороде с двух сторон, постоянно смазывая её растительным маслом.
Готово! Теперь вы можете наслаждаться этим вкусным турецким блюдом!
ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!
СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!
00:37
Следующая публикация
Нет комментариев