Предыдущая публикация
Стожки из мясного фарша с картофелем
#рецепт
Ингредиенты:
- Мясной фарш — 350 г.
- Луковица (крупная) — 1 шт.
- Масло для жарки — 30 мл.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Майонез — 1 ст. л.
- Картофель — 3 шт.
- Соль — 3 щепотки.
- Твердый сыр — 100 г.
- Специи — 2 щепотки.
ГОТОВИМ:
1. Первым делом нужно подготовить фарш. Охлажденный или размороженный продукт положите в удобную посуду.
2. Подсолите фарш и добавьте специи по вкусу.
3. Крупную луковицу почистите и мелко нарубите.
4. Третью часть лука отправьте в миску с фаршем – он придаст сочности, все перемешайте.
5. Раскалите на сковороде масло для жарки, до прозрачности обжаривайте оставшийся лук, помешиваю. Спустя 5 минут снимите сковороду с огня.
6. Куриные яйца сварите вкрутую, остудите и мелко нарубите.
7. Чтобы начинка из яиц получилась вкуснее, добавьте к нарезанным яйцам майонез и перемешайте.
8. Противень смажьте растительным маслом. Смоченными в воде руками сформируйте небольшие плоские котлеты из фарша и выложите на поверхность.
9. В углубление каждой заготовки положите обжаренный репчатый лук.
10. Далее распределите по всем заготовкам нарезанные куриные яйца.
11. Картофель почистите и натрите на крупной терке, также распределите по всем будущим стожкам. Слегка подсолите его.
12. Твердый сыр натрите на терке любой величины, аккуратно присыпьте каждый стожок. Аккуратно переставьте противень в разогретый духовой шкаф. Запекайте минут 25 при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев