Предыдущая публикация
СУПЕР ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Ингредиенты:
500 грамм творога
3 яйца
200 мл молока
5 столовых ложек манной крупы
3 столовые ложки сахарного песка
1/2 чайной ложки соли
2/3 стакана изюма (по желанию)
25 грамм сливочного масла (для смазывания формы)
Приготовление:
Творог тщательно растереть с желтками.
Добавить сахар и взбить миксером на невысокой скорости.
Добавить теплое молоко и манную крупу, взбить еще раз.
В отдельной чашке взбить белки с солью до устойчивости.
Аккуратно ввести взбитые белки в творожную массу.
Добавить изюм и аккуратно перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать манной крупой (излишки стряхнуть).
Выложить творожное тесто в форму, разровнять.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке примерно 40-45 минут (запеканка должна стать упругой на ощупь).
Подавать запеканку лучше охлажденной и со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#БлюдаИзТворога #запеканки
Следующая публикация
Нет комментариев