Предыдущая публикация
Пасхальный кулич Праздничный
Ингредиенты
Молоко 1/3 стакана
Вода 1/4 стакана
Мука 3 стакана
Сахар 6 ст.л
Масло сливочное 4 ст.л
Яйцо 3 шт
Желток яичный 1 шт
Соль 1/3 ч.л
Цедра лимона
Изюм 1/3 стакана
Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч.л
Приготовление
Замесить опару из молока, воды, одного яйца, 1 столовой ложки сахара и дрожжей. Когда опара подойдет, добавить все остальные продукты (изюм добавить, когда тесто будет уже хорошо вымешено) и поставить в теплое место подниматься.
Когда тесто будет готово, заполнить формы на 2/3. Дать подойти ещё раз в форме. Выпекать в горячей духовке 200 % 40 минут, пока кулич хорошо не зарумянится. Немного остудить в форме и опрокинуть на блюдо. Посыпать сахарной пудрой, либо украсить цветной кондитерской посыпкой.
Следующая публикация
Комментарии 2