Предыдущая публикация
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
Тесто слоёное - 1 упаковка
Филе куриное - 500 грамм
Сыр твёрдый - 100 грамм
Сметана - 100 грамм
Яйца - 3-4 шт.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Лук репчатый - 1 головка
Перец чёрный молотый
Соль
Приготовление:
Блюдо, приготовленное по этому рецепту, нечто среднее между обычным пирогом и пиццей.
Куриное мясо отделить от костей и кожуры, нарезать кусочками и обжарить до полуготовности.
Соль, перец – по вкусу.
Репчатый лук очистить, нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Помидоры и сладкий болгарский перец порезать кубиками.
Приготовить заливку, для этого смешать сырые яйца, сметану, тертый сыр.
Готовое слоеное тесто раскатать и разрезать пополам, чтобы получились квадраты.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить квадраты теста друг на друга так, чтобы углы не совпадали.
Начинку выложить слоями: куриное мясо, репчатый лук, сладкий перец, помидоры, заливка.
Углы теста загнуть к центру, печь 30–40 минут при температуре 180°С. Подать заливной пирог с куриным филе и овощами, порезав на порции и положив по веточке зеленой петрушки.
Варианты начинки: сёмга холодного копчения, сыр «моцарелла», помидоры черри; картофель, мясной фарш, репчатый лук; фарш, шампиньоны, лук, отварная стручковая фасоль.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1
Самой уже удалось скинуть 10кг
Если вам актуально, пишите в личку, расскажу подробно