Чудо-чай из иван-чая ✨

«В нём есть всё, чтобы человек долго жил и не болел, это просто «Божий дар» — такое заключение дали академики после исследования состава и свойств иван-чая.
☀ В старину считалось, что иван-чай излечивает тело, просветляет ум и поднимает дух.
В 1241 году Александр Невский освободил от крестоносцев крепость Копорье. Жители этого города лечили кипреем раны, посыпая их порошком из измельченных листьев, ведь это растение — мощнейший антисептик. А еще - поили настоем из него беспокойных, тревожных, измученных боем новгородцев. Этот чай и назвали иван-чаем или копорским чаем.
Иван-чай долго был важной составляющей российского экспорта. Его отправляли морем в Европу, где он был знаменит как персидские ковры и дамасская сталь. Британцы спохватились, когда поняли, что русский чай подрывает могущество их Ост-Индийской компании. Был раздут скандал о том, что перетирают иван-чай вредной белой глиной. И вскоре с началом революции 1917 года экспорт прекратился полностью.
В СССР исследованием иван-чая занялись серьезно. Немецкой разведке стало известно, что на его основе создаётся мощное лекарственное средство, которое может значительно укрепить обороноспособность нашей страны. Гитлер был уверен, что иван-чай даёт непобедимую силу русскому человеку. При первой же возможности Германия нанесла сокрушительный удар по этой отрасли.
Историк А. Серёгин свидетельствует: «Фашисты зашли в Копорье и танками буквально снесли город и поля иван-чая, разрушили все лаборатории, уничтожили всех, кто занимался иван-чаем». Так постарались стереть из памяти нашего народа уникальный напиток. Но все это можно возродить.
✨ Забытые рецепты постепенно возвращаются к нам. И я сейчас глубоко погружена в эту тему, чтобы скоро порадовать вас приятным сюрпризом.