Предыдущая публикация
Кууут
(Первый способ приготовления)
На одну порцию:
1) кукурузная мука - 200 г,
2) кислое молоко или сметана - 150 г,
3) сахар - 30 г.
Кукурузные зерна поджарить в чугунке или на сковороде, непрерывно помешивая; смолоть. Полученную муку просеять, смешать с кислым молоком или сметаной (можно добавить сахар) и подать к столу.
(Второй способ приготовления)
На одну порцию:
1) мука из диких груш - 200 г,
2) кислое молоко или сметана - 150 г,
3) сахар - 30 г.
Дикие груши нарезать кружочками, высушить, смолоть. Полученную муку просеять, смешать с кислым молоком или сметаной, по вкусу добавить сахар и подать к столу.
Следующая публикация
Нет комментариев