Предыдущая публикация
Клетчатка в продуктах.
Что нужно есть, чтобы стать здоровее?
Клетчатка (овощи, фрукты, орехи, злаки)
Если вы хотите насытить свой организм грубыми волокнами, то вам подойдут пшеничные отруби, цельно-зерновой хлеб, каши (перловая, овсяная, пшеничная), орехи (фисташки, арахис, миндаль, грецкий орех, а также лесной орех).
Из овощей стоит отметить капусту брюссельскую и белокочанную, морковку, свеклу, кабачок, помидоры и тыкву. Если вы любитель зелени, то можете радоваться в вашей любимой петрушке, листьях салата, укропе, луке-порее, так же клетчатка содержится в изобилии.
Можете найти это полезный элемент во фруктах, как в свежих, так и в сушёных. Среди них:
Курага;
Чёрная смородина;
Бананы;
Апельсины;
Абрикосы;
Клубника;
Малина.
Клетчатка в хлебе зерновом, кашах (лучше - отруби)
Ещё наши предки, которые, как известно, были здоровее нас в несколько раз, питались хлебом, полученным из цельно-зерновой муки.
Этот вид муки содержит оболочку зерен – отруби, которые богаты не только клетчаткой, но и белком, а также витаминами и минералами. В том случае, если мука очищена (рафинирована), выпечка будет вкусной и мягкой, но пользы нашему здоровью она не принесёт. Цельно-зерновой хлеб, наоборот, понизит уровень глюкозы в крови и поможет не набрать лишних килограммов.
Клетчатка в черной смородине
Большое количество клетчатки содержит также смородина чёрная. Именно данный вид ягод обошёл все фрукты по её содержанию. Помимо этого, она настоящий кладезь витамина С и Р, а также витаминов, относящихся к группе В, также в ней содержится достаточное количество минералов таких как:
Магний;
Железо;
Марганец.
Чёрная смородина способна укреплять стенки сосудов, препятствуя возникновению хронической венозной недостаточности. Она благотворно действует на процессы кроветворения, снижает артериальное давление и служит прекрасным профилактическим средством для предупреждения возникновения инфекционных заболеваний. Чудо-ягодка стимулирует обменные процессы в организме, препятствует ожирению.
Яблоки и ещё раз яблоки! Клетчатка
Знаменитая английская поговорка гласит - «Ешьте по одному яблоку в день, и тогда доктор вам будет не нужен». И это истинная правда. В данном фрукте содержится около двенадцати витаминов (В, Е, С, Р), присутствуют минеральные вещества (фосфор, калий, йод, железо), также в изобилии содержатся фруктоза и, наконец, есть много нашей любимой клетчатки.
Кроме того, яблоки полны антиоксидантов и помогут противостоять множеству недугов или же способствовать тому что последние будут протекать без осложнений.
Следующая публикация
Комментарии 3