Предыдущая публикация
Салат «Хризантема»
Ингредиенты:
упаковка (200 гр) крабовых палочек
3 сваренных яйца
100 гр сыра твердых сортов
половинка болгарского перца
1 помидор
зеленый лук
свежий укроп
листья салата
1 ч. л. горчицы
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. майонеза
Приготовление:
Крабовые палочки (оставить одну для украшения), яйца, перец, помидор нарезать кубиком.
Измельчить зеленый лук и укроп.
Сметану смешать с майонезом, горчицей и укропом.
Сыр натереть на мелкой терке.
Блюдо выстелить листьями салата и установить сервировочное кольцо.
Салат выкладывается слоями: крабовые палочки + заправка, зеленый лук, перец + заправка, яйца + заправка, помидор, тертый сыр.
Декор:
По краю салат декорируется измельченным укропом.
Крабовую палочку разрезать пополам и нарезать тонкой соломкой.
В центре салата выложить хризантему из крабовых полосочек, из заправки сделать серединку и украсить ее сверху тертым сыром.
Аккуратно снять кольцо.
Салат готов к подаче.
Приятного аппетита!
Спасибо группе "Копилка вкусных кулинарных рецептов" за рецепт https://ok.ru/group/59155290652706
#►салаты
Следующая публикация
Комментарии 2