Однако с этим любимым продуктом связана неприятная бактериальная инфекция, которая может нанести серьёзный вред здоровью, – сальмонеллёз. Причина – бактерия сальмонелла. Хотя считается, что источником заражения являются яйца, на самом деле эти бактерии могут находиться также в плохо приготовленном мясе, морепродуктах и даже во фруктах и овощах.
Как же сальмонелла заражает нас? Когда мы употребляем заражённую пищу, бактерия проникает в клетки нашего кишечника и вызывает воспаление, что приводит к диарее, лихорадке и спазмам в животе. Тяжесть заболевания зависит от возраста, общего состояния здоровья и количества попавших в организм бактерий. В некоторых случаях сальмонелла приводит к более серьёзным осложнениям, таким как сепсис.
Как сальмонелла попадает в яйца? Всё начинается с курицы. Заражённые куры могут переносить сальмонеллу в своём кишечнике, и бактерии могут оказаться на скорлупе яйца или даже внутри него.
Чтобы снизить риск заражения сальмонеллёзом, следуйте нескольким простым рекомендациям:
✅Всегда мойте руки до и после работы с яйцами. Это очевидно, но удивительно, как много людей забывают об этом.
✅Не мойте яйца, если они не испачканы грязью. Яйца покрыты естественным защитным слоем, который помогает защитить их от бактерий и сохранить свежесть. Мытьё яиц удаляет этот защитный слой, поэтому мойте их только непосредственно перед приготовлением.
✅Храните яйца в холодильнике при температуре 1–7 °C и используйте их в течение трёх-пяти недель после покупки.
В случае заражения сальмонеллёзом начните принимать БиоКлинзинг Комплекс. В его составе – целый набор натуральных компонентов (чёрный орех, имбирь, пижма, олива, эвкалипт, спирулина, тыква, грейпфрут, гвоздика, мята, хлорелла), способных побороть болезнетворную бактерию. Фитоформула связывает и выводит продукты жизнедеятельности бактерий, уменьшает воспалительное явление и активизирует процессы восстановления слизистой желудочно-кишечного тракта.
Коллоидного здоровья и активного долголетия с ЭД Медицин!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев