Яйцо куриное 4 шт.
Мука пшеничная 150гр.
Сахар-песок 150 гр.
Яблоки2 шт. (крупные)
Масло сливочноедля смазывания.
Разрыхлитель1 ч.л.
Соль1 щепотка.
Ванилин2 гр.
Шаги приготовления:
В глубокую миску разбейте 4 яйца и всыпьте к ним 150 грамм сахарного песка.
•Чтобы наш пирог получился нежным и воздушным, нужно хорошо взбить содержимое миски с помощью миксера. Взбивать нужно примерно 7-10 минут, чтобы яйца увеличились в размере примерно вдвое. Чем лучше вы их взобьете, тем выше поднимется бисквит.
•В отдельную миску просейте с помощью сита, 150 грамм муки и разрыхлитель.
•Аккуратно пересыпьте муку с разрыхлителем в миску к взбитым яйцам. Тщательно перемешайте тесто, до приобретения им однородной консистенции.
•Яблоки нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками. Снимать с яблок шкурку или нет – дело вкуса.
•Аккуратно вмешайте яблоки в тесто.
•Смажьте форму небольшим количеством сливочного масла и перелейте в нее будущую шарлотку.
•Отправьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 35-45 минут (время приготовления может значительно варьироваться в зависимости от вашей духовки).
Вкусная, нежная воздушная шарлотка готова!🥮
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1