Предыдущая публикация
ТАК НУЖЕН ЛИ САХАР В ПИТАНИИ РЕБЁНКА ?
⠀
Все дети разные. Кто-то спокоен и уравновешен, а у других ─ частые колебания настроения, беспричинные приступы агрессии и бурное выражение радости. Конечно, это зависит от темперамента ребенка, его наследственности. Повлиять на эти факторы невозможно. Однако причина может быть в избытке сахара. Достаточно слегка изменить рацион ребенка, и его поведение значительно улучшится.💚
⠀
КАКОВ МЕХАНИЗМ?
⠀
Когда сладкая пища начинает перевариваться, то глюкоза и фруктоза постепенно поступают в кровь. Организм реагирует на это повышением уровня инсулина. Это нужно для того, чтобы молекулы глюкозы могли проникнуть внутрь клетки. Если порция сладостей большая, то вырабатывается много инсулина. В результате уровень сахара в крови быстро падает. В это время ребенок ощущает голод, хотя до следующего приема пищи еще далеко.
⠀
Организм воспринимает резкое снижение уровня глюкозы как тревожный сигнал. Для компенсации он запускает различные механизмы, в том числе и выработку гормонов стресса ─ кортизола и адреналина. Они способствуют получению глюкозы из запасов, находящихся в печени. Однако эти гормоны могут вести к нарушениям поведения: агрессии или беспричинным капризам.
⠀
Если дать ребенку перекусить что-то сладкое, то первое время он будет хорошо себя вести. Затем сахар вновь окажется в тканях, а ребенок — снова проголодается. И это непременно отразится на его поведении. Поэтому перепады настроения типичны для детей-сладкоежек.
⠀
ВЛИЯНИЕ ИЗБЫТКА САХАРА НА ОРГАНИЗМ ДЕТЕЙ👨👩👧👧
⠀
Известно, что любые углеводы требуют для своего усвоения витамина В1, больше известного как тиамин. Во фруктах и ягодах этот витамин содержится в натуральном виде. А вот в рафинированном сахаре его нет. Поэтому у сладкоежек часто наблюдается нехватка этого витамина. Это проявляется быстрой утомляемостью, раздражительностью, расстройствами сна, мышечной слабостью, нарушениями в работе пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
⠀
Кстати по этому же детям с РАС, АУТИЗМОМ, с СИНДРОМОМ ГИПЕРАКТИВНОСТИ, следует убрать из рациона сахар. У них и без того проблемы с поведением
⠀
Была полезна статья?
Следующая публикация
Нет комментариев