🔸на 100грамм - 168.88 ккал🔸Б/Ж/У - 25.46/6.53/1.39🔸⠀
Ингредиенты:
Куриное филе 1 кг
Грибы 300 гр
Сыр 120 гр
Творожный сыр или творог 100 гр
Зелень 20 гр
Масло для жарки 5 гр
Чеснок, специи
Приготовление:⠀
Филе( если куски большие разрезать на две пластины ) слегка отбить. Грибы нарезам и обжариваем на капле масла, или вообще тушим без него. Туда же отправляем нашу зелень, выдавливаем чеснок, солим и добавляем специи.
Даем немного остыть и добавляем творожный сыр и 80 гр твердого и все перемешиваем.⠀
Кладем начинку на наше филе, сворачиваем в рулет и скрепляем зубочистками. Я обычно не солю мясо перед приготовлением, так сочнее, только специи. Отправляем в духовку на 200С и на гриль на 20 минут.⠀
Достаем из духовки и теперь можно слегка подсолить. Но мне вкусно и так, начинка довольно соленая. Посыпаем оставшимся сыром и еще на 10 минут до румяной корочки.
Перед подачей не забудьте удалить зубочистки.
⠀
Получается безумно вкусно. Очень нежное, тающее филе и пикантная начинка. На запах придут даже соседи. А еще это очень красиво - можно и на праздничный стол.
⠀
Приятного аппетита!
https://ok.ru/bitler
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев