Предыдущая публикация
Продолжаю серию рецептов вафель, хочу поделиться с вами КАБАЧКОВЫЕ КЕТО ВАФЛИ
Рецепт адаптировала под кето, взяв за основу рецепт с пшеничной мукой. Правда добавила еще зелень.
Получилось ОООООООчень вкусно и полезно.
Такие вафли можно есть и как самостоятельное блюдо и как основа под бутерброд - с яичницей глазунью, с сыром, с беконом и т.д.
Состав:
Кабачки - 2 шт средних
Яйца - 2 шт
Творог мягкий - 100 г.
Мука миндальная - 90 г.
Чеснок - 2-3-4 зубчика
Зелень укроп, петрушка, зеленый лук - по небольшому пучку
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Кабачок натереть на мелкой терке, посолить и отложить в сторону.
Яйца с творогом пробить погружным блендером до однородной массы. Чеснок пропустить через пресс.
Отжать сок из кабачков и добавить их к яичной смеси. Перемешать.
Зелень мелко порубить. Соединить все ингредиенты, посолить и поперчить.
Выпекать в вафельнице.
Нет вафельнице, пожарьте на сковороде)))))
Следующая публикация
Нет комментариев