Предыдущая публикация
Тайский суп том ям с креветками и грибами
Тайский суп с креветками
Ингредиенты:
* Бульонные кубики для тайского супа (2 шт.)
* Вода (2 л)
* Имбирный корень (50 г)
* Кинза (1/3 пучка)
* Помидоры (2 шт.)
* Лимон (1 шт.)
* Сливки или молоко (150 г)
* Шампиньоны (8 шт.)
* Чеснок (8 зубчиков)
* Креветки (35 шт.)
* Зеленый лук (4-5 перьев)
Рецепт:
1. В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды.
2. Пока вода закипает, надрежьте креветки по спинке до хвостика. Добавьте в кипящую воду имбирь, помидоры, бульонные кубики и креветки.
3. Кипятите 5 минут, затем добавьте шампиньоны и кипятите еще 5 минут.
4. Добавьте чеснок и сливки или молоко. Кипятите 2 минуты.
5. Выключите огонь и добавьте мелко нарезанный зеленый лук и кинзу.
6. Приправьте лимонным соком.
7. Подавайте в тарелках.
Следующая публикация
Нет комментариев