Предыдущая публикация
ЧАНАХИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ🔥 Сохраняйте рецепт ароматного мясного рагу, родом из Грузии👌🏼
⠀
Вам понадобится:
✔️говядина — 1,5 кг;
✔️картофель — 1,5 кг;
✔️баклажаны — 3 шт;
✔️болгарский перец — 3 шт;
✔️лук — 2 луковицы;
✔️зелень: петрушка, лук, кинза;
✔️лавровый лист;
✔️чеснок — 5 зубчиков;
✔️специи: соль, чёрный молотый перец, смесь «Копакабана» или хмели-сунели, острый стручковый перец (2 шт);
✔️сливочное масло — 100 г;
✔️растительное масло — 350 мл.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Всё овощи и мясо нарежьте на крупные куски.
2. Обжарьте овощи, каждый отдельно, по 5-7 минут в разогретом казане. Мясо готовьте в последнюю очередь минут 15 и в конце посыпьте специями.
3. Теперь заложите в казан все овощи в том порядке, который показан на видео, периодически добавляя соль и перец.
4. Посыпьте всё зеленью, добавьте масло, лавровый лист, острые перцы и чеснок, накройте крышкой и тушите 1 час на медленном огне.
⠀
Приятного аппетита!)
За рецепт благодарим автора @banderas_23 👏🏼
#барнаул #едабарнаул #сушибарнаул #подарокбарнаул #барнаулподарок #мангалбарнаул #казанбарнаул #алтай #горноалтайск
00:59
Следующая публикация
Нет комментариев