Предыдущая публикация
ВИНЕГРЕТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
Вроде бы и обычный классический винегрет,
но вместо обычной квашеной капусты тут используются дары моря.
#ПолезныеРецепты #салаты
Итак, полезный винегрет с морской капустой.
Ингредиенты:
1 баночка консервированной морской капусты (около 150 грамм);
Картофель(отварной) - 2 – 3 средних корнеплода;
Морковь (отварная) - 2 шт.;
Свекла (отварная) - 2 средних корнеплода;
Соленый огурец - 1 шт.;
1 небольшая баночка консервированного зеленого горошка;
3-5 пера свежего зеленого лука;
Соус:
Растительное масло - 6 стол. ложек;
Лимонный сок -1 столовая ложка;
Щепотка соли;
Щепотка сахара;
Щепотка черного молотого перца;
Готовим
Овощи нарезаем небольшими кубиками и складываем в отдельные емкости.
Зеленый лук нарезаем небольшими кусочками.
Нарезанную варенную свеклу я заливаю небольшим количеством уксуса(не эссенцией) и добавляю щепотку сахара и даю настаиваться 5-7 минут.
Смешиваем все ингредиенты в салатнике и заправляем соусом.
Все хорошо перемешиваем и приправляем солью, если соли не достаточно.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 2