Выпекайте манник в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки. Проверьте готовность деревянной палочкой – она должна выходить сухой.
Готовый манник остудите в форме в течение 10-15 минут, после чего извлеките его и присыпьте сахарной пудрой. Подавайте к столу теплым или холодным.
Секреты приготовления:
Используйте свежий кефир, качественные яйца и масло. От этого зависит вкус и текстура готового манника.

Не пренебрегайте этапом набухания манной крупы. Это гарантирует сочность и нежную текстуру пирога.

Если вы используете домашний разрыхлитель, убедитесь, что он свежий и правильно приготовлен.

Контролируйте температуру духовки. Слишком высокая температура может привести к подгоранию, а слишком низкая – к сырому маннику.

Дайте маннику немного остыть в форме, прежде чем вынимать его. Это предотвратит его рассыпание.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Комментарии 17
Ничего нового все из старого.