Раньше часто пекла печенье через мясорубку. Не помню уже рецепт, то то что туда добавляли майонез и крахмал помню точно. И печенье было более высокое, не расплывалось, хорошо держало форму. Хотелось бы найти тот рецепт.
К мясорубка идёт еше такая пластинка с разными фигурками, её закручивали на мясорубке, и еще тесто перекручивали через грубое сито и когда тесто появлялось через 5 см или 10 см отрезали и клали на противень для выпечки
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 74
Не помню уже рецепт, то то что туда добавляли майонез и крахмал помню точно.
И печенье было более высокое, не расплывалось, хорошо держало форму.
Хотелось бы найти тот рецепт.
Их же множество.