Предыдущая публикация
Салат из шампиньонов и моркови по-корейски
Ингредиенты:
куриное филе - 600 гр.
куриные яйца - 2 шт.
шампиньоны - 300 гр. - грибы можно заменить на маринованные и ускорить процесс готовки-пропустив шаг с жаркой
лук - 100 гр.
корейская морковь - 150 гр. - можете купить готовую или сделать по рецепту на моем канале
майонез - 150 гр.
зелень - на украшение. можно и без нее
растительное масло - для жарки
соль
перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Сварите яйца (15 мин в крутую), почистите.
Сварите куриную грудку и отложите остыть.
Нарежьте лук полукольцами, обжарьте до золотистой корочки и отложите до приготовления салата.
Лук от грибов лучше жарить отдельно.
Пока жариться лук порежем грибы на ломтики.
Обжарим грибы до готовности.
Пока жарятся грибы порем оставшиеся ингредиенты.
Яйца и курицу на кубики.
Берем миски и собираем салат.
Добавляем жаренный лук, грибы, курицу, яйца и морковь по-корейски.
Вмешиваем в салат майонез и всё хорошо перемешиваем.
Подача салата - На ваше усмотрение.
Лично я использую кулинарный круг, так салат выглядит очень красиво, даже без украшения.
Приятного аппетита!!!
Следующая публикация
Нет комментариев