Инна Иконникова

Вкуснейшая аджика на зиму. Простой проверенный рецепт. Обалденный салат на зиму.

Ни капли уксуса, ни грамма масла (и банки стоят прямо в квартире): наша любимая семейная заготовка

«А тут точно уксус не нужен? А масло? И что, банки правда не взрываются?!» Нет, нет и ещё раз нет (не взрываются, конечно)  У нас эта заготовка значится как «Лечо», и вот уже более 15 лет мы обязательно заготавливаем на зиму несколько таких баночек.  «Это не лечо! — скажут бывалые кулинары. — Лечо так не готовят!» А я отвечу: МЫ ТАК ГОТОВИМ 😊 Только так и никак иначе. И считаем, что это наилучший способ сохранить лето в банках, со всеми его вкусами и ароматами))  Рекомендую. Ре-ко-мен-дууууууу-ю))  Для пущей убедительности скажу, что получила массу положительных отзывов от читателей, приго

ТОТ САМЫЙ «АНКЛ БЭНС» ИЗ ДЕВЯНОСТЫХ: МОЖНО ХРАНИТЬ В КВАРТИРЕ!

Раньше этот салат был очень популярен среди домохозяек и его заготавливали на зиму почти в каждой семье. Помните эти кисло-сладкие нотки во вкусе? Салат «Анкл Бэнс» хорошо подходит к картофелю и мясным блюдам. Кроме всего прочего, он не требует содержания в прохладном помещении и замечательно хранится в условиях обычной квартиры. 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️Кабачки, очищенные от семян и кожуры — 2 кг ✔️Помидоры — 1 кг ✔️Репчатый лук — 300 г ✔️Красный болгарский перец — 6-7 шт. ✔️Подсолнечное масло — 200 мл ✔️Томатная паста — 200 г ✔️Уксус 9 % — 2 ст. ложки ✔️Соль — 1 ст. ложка с горкой ✔️Сахарный песок — 200 г 🍽️ ПРИГОТОВЛЕ